为增强涉农企业科技创新能力，着力解决新疆农产品精深加工现存的技术难题，4月19日，在乌鲁木齐市科学技术局的指导下，由水磨沟区科学技术局、乌鲁木齐申新科技合作基地有限公司、八道湾街道办事处，邀请新疆大学及区属相关部门联合举办的“聚焦八大产业，助力乡村振兴”新疆特色农产品加工与贮藏科技成果对接会圆满成功。
对接会上，新疆银泰天下农业投资有限公司与新疆大学生命科学与技术学院、乌鲁木齐申新科技合作基地有限公司三方达成共识，共同签署了科技成果转移转化合作协议，三方通过“产学研用”合作，助推“新疆绿色有机果蔬深加工关键技术开发及产业化项目”的实施，项目执行周期3年，持续达成合作金额1000万元，实现3-5项新成果新技术的转化示范。
据了解，新疆银泰天下农业投资有限公司是水磨沟区本土民营企业，其在八道湾产业园内开发的“银泰智慧新产业园”项目，总建筑面积约6万平米，目前已有7栋标准产房及办公楼建成，预计今年7月交付使用，是以食品、农副产品及上下游产业链为主的产权可租、可售的园区。三方签约后，今后公司主要发展方向还是在新疆优质农产品深加工方面，运用新技术提升农产品的附加值，这将对产业发展和乡村振兴起到积极作用。
新疆银泰天下农业投资有限公司董事长丁伟说：“三方合作，有效的无缝链接，实现共赢。我们有不动产资源优势，和对方的平台宣传、专利、技术人才等优势结合起来，把科学技术转化成生产力，运用新技术对农产品进行精加工，提升农产品的附加值，把更优质的农副产品呈现在广大消费者面前，在这个过程中不仅扩大了就业面，同时把新疆的特色农副产品做大、做强，而且带动了区域经济繁荣。”
当日，在推介会展示区，一排排新疆特色农产品琳琅满目，有羊排烤包子、奶皮子、辣皮子囊、格瓦斯、石榴汁等，吸引了众多游客驻足品尝、购买。
在水磨沟区葛家沟村已经营三年多乳制品店的加尔恒·阿别什一大早就把自家的特色农产品摆满展示架，旁边放着宣传册，他向每一位路过的游客介绍着自家的奶制品。
“我们家的奶酪、酸奶、奶皮子都是纯手工、零添加，我希望通过今天的推介会扩大我家奶制品的销量，也希望今后能通过技术创新，提升我家乳制品的附加值，让更多的人品尝到我家的农产品。”加尔恒·阿别什说。
新疆大学生命科学与技术学院教授王亮说：“我做食品研发已有16年，新疆有优质的果蔬原料，随着人们对健康和营养有更高的需求，这就需要运用新技术和精工艺在口感和营养方面提高原料的附加值。新疆果蔬酵素市场潜力大，普及广，转化率高达100％，并且没有香精、色素、防腐剂等添加剂，还可以延长它的保质期，广泛应用超市、餐厅，提高他们的利润，也是让广大消费者能够享受到更优质的农产品。”
据了解，此次活动紧紧围绕国家乡村振兴发展战略及自治区“八大产业”布局，加快推进新旧动能转换，助推“政产学研”一体化进程发展。新疆大学专家团队及优秀企业代表就新疆特色农产品的优势、现存技术难题、研发技术、科技创新设想等做了宣讲，企业代表们也提出技术需求及行业难点，专家针对性给予建议和解决方案。当日，156家企业代表参加了此次活动。
水磨沟区科技信息服务中心主任李雯说：“政校企携手合作、协同创新，水磨沟区科技局为校企合作搭建新平台，加大对新疆农副产品加工企业的技术帮扶力度，帮助他们把创新技术成果从实验室转化到生产线，助力农副产品加工产业持续做优做强，促进区域经济高质量发展。”
