“柴窝堡”有名者的深思无名者的警省

据有关资料显示，柴窝堡大盘鸡美食街最辉煌的2004年，大盘鸡销售额在2500万元左右，经营者每月平均出售500份左右的大盘鸡，最高日营业额可达到7万元。2004年2月，自治区统计局公布的数据显示，全疆大盘鸡一年的总营业额可达8000万元，这还不包括其他省市甚至国外的大盘鸡。

达坂城区工商局相关负责人也表示：“尽管目前经营大盘鸡的餐馆受到了禽流感的影响，生意不如以前兴旺，但仅在柴窝堡地区仍有八九十家在做着大盘鸡的生意。

”如果说品牌是竞争的关键的话，品牌安全更是关键的关键。作为商标和经营者的管理机构，市工商局商标监管处处长杨军表示，“柴窝堡”作为一个地理商标的品牌，使用权归持有人所有。今后如其他经营户需要使用，则必须先经过管理处方面的许可方能有偿使用。

在新民路两家带有柴窝堡字样的大盘鸡店已经遮盖起牌子上的“柴窝堡”三个字。其中一家店主常莉介绍说：他们店原本叫做“柴窝堡老榆树餐厅”，现在重新注册了新名字叫“新民路老榆树餐厅”。他们挂布遮起“柴窝堡”三字的时间不长，大概就是一个星期左右。

“因为遮起了三个字，一些老客户以为换了人，看到牌子的样子就走了。”提起遮起名字的影响，常莉说：“多少有些影响，现在大盘鸡每日的销售量只能达到从前的一半。先后来了好几家媒体，但是换个角度想想，这些媒体也是免费为我们做了广告。”而在另一家遮起名字的大盘鸡店，店主表示他已接受了多家媒体的采访，目前已不想谈及此事了。

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