产品介绍

新疆第一窖古城酒业有限公司生产的古城系列白酒，系纯粮酿制，酒质纯净，在自治区境内享有很高的声誉，远销独联体、蒙古等国，现有四大香型，一百三十多个品种。

清香型古城大曲系列酒　 采用清蒸、清烧三次清工艺、大麦、豌豆低温制曲，高粱为原料，水泥池发酵，分级摘酒贮存，精心勾兑而成。52度古城大曲清香纯正、甜净爽口、饮后不上头。55度优质古城大曲口味清香纯正、甘冽清爽落口爽净，具有清香型的典型风格，1962被国家轻工业部定为地方名酒，1984年、1988年两届获商业部银爵奖，1993年获中国白酒精品奖。52度百年烧坊具有清香醇正、醇甜爽冽、诸味协调、尾净悠长之特点。1998年获新疆优质酒称号，同年获首届中国食品博览会金奖。

浓香型系列酒　 采用老五甄酿造工艺，小麦高温制曲，高粱为原料，泥窖发酵，精心酿制。52度新疆第一窖，陈香舒适、入口绵柔、酒体醇甜、落口爽净。46度三星老窖，芳香浓郁、绵甜爽净、尾净悠长。48度精品特曲，具有窖香舒适、绵甜净爽、味长尾净。46度精制特曲、45度天山骄子、42度天山人家，具有香气舒适、绵甜净爽、落口爽净。45度盒装古城特曲采用科学勾兑工艺，具有香气芬芳、绵甜净爽、落口爽净、饮后不头痛、不口渴的特点，并以包装档次较高，价格适中而深受广大消费者青睐。新疆古城酒香气适中、甜净绵长，饮后不头痛、不口渴，1994年获全国星火科技博览会精品奖。

酱香型系列酒　 采用贵州茅台酒工艺，小麦高温制曲，高粱为原料，晾堂堆积高温二次制曲、两次投料、八次发酵、七次流酒、回酒发酵、分质长期贮存，精心勾兑而成。48度古宫宴酒，以酱香幽雅、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久而获九六丝绸之路酒文化暨名酒推展会授予的"新疆第一宴酒"称号。

液态法 4５度古城白酒，采用现代科学勾兑方法，以固液相结合精心调配而成，具有香浓、味甜、绵、净之特点。

目前,该公司与哈密新雅酒业有限公司联合开发的"丝路红"葡萄酒具有澄清品亮，果香幽雅，酒体丰满醇厚，口感酸涩协调、爽口，回味绵延之特点。

2005年10月，"古城"牌新疆第一窖酒荣获"全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌"，同时"古城"牌商标荣获第三届新疆"著名商标"。52度"新疆第一窖"酒荣获全国浓香型白酒"质量优秀产品奖"，它标志着新疆第一窖古城酒业有限公司的产品已进入全国白酒的最先进行列。

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