【12:21:29】主持人：
各位网友上午好，欢迎您点击新华网兵团频道嘉宾访谈节目，本期访谈是改革开放30年系列访谈的第一期，今天走进我们直播间的嘉宾是来自新疆中基实业股份有限公司的董事长刘一。刘总，您好，欢迎您！
【12:25:00】主持人：
刘总这是第一次来我们新华网做客，那先跟我们广大的网民朋友来打个招呼好吗？
【12:25:18】刘一：
各位网友大家好！
【12:25:56】主持人：
刘总，我们知道新中基目前是亚洲最大、全球第二大蕃茄制品生产企业，也是咱们兵团的农业产业的龙头企业，我想从企业最初的发展到取得现在这样的成就，这中间一定面临了许多机遇和挑战。那您能在这里介绍一下，中基公司是如何由一个兵团的农业生产基地转变为国际化的商贸集团的？
【12:26:44】刘一：
中基公司从事番茄行业已经将近8年的时间了，实际上来讲，在新疆这个特殊的自然环境下有很多的产品具有国际竞争力，当然番茄是其中一项，但是因为在十年前，蕃茄酱在全世界来说中国蕃茄酱只能是做一个拾遗补缺的作用，不能作为全世界蕃茄酱的重要生产基地。当时新疆有80多个蕃茄酱企业，但是这些企业都是好一年，坏三年，所有的企业都出现了这样一个亏损情况，中基在这个时候进入了这个行业，我当时想了一个宗旨，就是希望能把新疆的蕃茄酱作为全世界蕃茄酱生产的一个重要组成部分。
【12:27:15】刘一：
能成为世界蕃茄酱的一个生产基地，一个重要的生产基地。我的目的达到了，只要能成为世界蕃茄酱的重要生产基地，它的增长会稳步的增长，随着世界蕃茄酱需求的增长，它会稳步增长，它也能和国际蕃茄酱市场的接轨，也能同样成为世界蕃茄酱的一个重要的生产基地。
带着这个宗旨，中基公司经过了五年的努力，现在我的目的基本上达到了。因为现在中国蕃茄酱生产已成为世界重要的一个生产基地，世界蕃茄酱的重要生产基地。每年所生产的蕃茄酱基本上是满足不了出口的需要。
也就是说，供给远远大于需求。因为中基公司在蕃茄酱发展的过程中，有一个决定性的优势，就是我们的基地优势，因为我们有兵团的专业化、集约化的优势，特别是兵团的大面积土地完全机械化的操作和现代化的管理，扶持我们把原料基地做好。我们企业也属于兵团，在兵团的头一领导下，从非常紧密的和基地的关系，把番茄先收到厂里，进行加工，保证供应给国际市场。是这么一个环节。
【12:27:43】刘一：
我认为中基公司这几年的发展离不开兵团的大力支持，特别是兵团各有关部门和各团场，特别是以农业开发机构在研发方面的支持使我们每亩的单产不断的提高，产品质量不断的提高，同时也保证了我们对国际市场的需求。
【12:28:35】主持人：
刘总，之前我也上网查到这样一组数据，中基公司已拥有优质番茄原料基地50万亩，年可控鲜番茄原料达到300万吨水平。到2010年，公司原料基地还有望达到80万亩。从这组数据中，我们可以看出中基公司的发展规模在不断的发展壮大。刘总您认为中基公司的发展壮大对带动兵团农业产业化的发展有哪些积极的作用呢？
【12:32:17】刘一：
第一，我认为农业要想发展，农业生产出的产品要出口，首先第一个要有农业产业化，要有龙头企业的带动。龙头企业负责市场，我们兵团的农户、兵团团场负责基地。因为龙头企业具备了与国际市场竞争的一些优势，它有技术和人才，首先第一点中基公司在国际市场上首先有专业负责销售的人员多达100多人，同时无论从思路上，还是从语言上，从各个环节来讲，它有这样的优势。我们只要把这个优势转换成产品优势，我们生产的产品就有销路。刚好广大职工有种植方面的优势，这两个优势加在一起，就是农业产业化的一条龙服务，就是农业产业化。
【12:32:42】刘一：
随着国际市场对番茄需求的增加，我们在不断的扩大自己的规模，不断扩大自己的优势。这样一来，我们的番茄生产我相信在2010年渴望达到80万亩的水平，这个目标一定会达到的。中基公司在这方面规模不断的扩大的同时，在国际市场上的份额也在不断的扩大，在这种情况下，我认为中基公司发展潜力非常很好，同时特别是和兵团和新疆把原来种植的棉花一步步的减少，这样番茄原料基地一步步的增加，这样起到一个推动的作用，同时对兵团的产业化调整也起到推动的作用。
【12:33:01】刘一：
但同时，首先第一，我认为利益的分割要非常合理，老百姓才有积极性种番茄，我现在种一亩番茄在所有的农副产品中收益是最高的。特别是近两年，番茄的种植老百姓的收益远远大于其他的产业，这几年番茄的产品，特别是番茄的种植老百姓的积极性不断的提高，对整个兵团奔小康也好，增加农民收入也好，都起到非常好的作用。
【12:33:48】主持人：
可以说中基公司依托兵团各团场的原料保障供应，这一点是中基公司与国内其他企业相比，我们无疑是具有很大的优势的，我们也知道，中基公司与各农场有长期协议，那么我想问一下刘总，中基公司是否样同时也肩负着保障团场职工切身利益的责任呢？除了您刚才说到团场职工的收益得到提高，其他还有哪些方面，我们具体是如何来做的？
【12:34:12】刘一：
我们在保证农民收益，保障团场收益的同时，我们也在不断的研发、开拓，更好的能增加农民收入的渠道。你比如说，原来在中基公司没有介入之前，团场每亩番茄收入也只有在5吨左右，因为有了中基公司和各团场研发部门不断的改进种植水平，在加大科技含量的情况下，现在每亩可以达到7到8吨左右。按我们现在市场价格来说，老百姓收入就非常非常不错了。
【12:34:30】刘一：
同时，我们为了在增加老百姓收入的同时，把原来人工采收改变成机械化的采收，现在我们积极推广机械采摘，这样可以增加老百姓的收入。因为现在老百姓每亩地的采摘费增加到600到700元，机械采摘是200元左右。随着相互的结合，我们现在一定要把团场和老百姓融为中基公司一体，我们的利益是一体化的，在这样的情况下，我们的利益在最大化同时，保证老百姓的收入，也保障团场的利益。
【12:34:49】刘一：
比如说，原来是大面积的播种，成熟期非常的集中，加工期对中基公司来说也是在40—50左右，随着改良种子，使它有早熟产品，同时又一些移苗技术，在大棚里做好早早移到大田中，使成熟期提高到15到20天左右，这样老百姓增加了收入，我们中基公司有了一定的加工期。在这样的情况下，中基公司也好，兵团和团场也好，做了大量的工作，我们现在正在朝着这方面一步步的努力。
【12:35:09】主持人：
您刚说到种植番茄的收益种植棉花的收益大，是不是因为市场销路问题？
【12:35:27】刘一：
近两年番茄收益比棉花要大得多。其中很大的原因是，因为番茄比种植有中基公司作为龙头企业的支持，在市场价格中有话语权，在这种情况下就保证了你能种出来的番茄，我能生产出来蕃茄酱，蕃茄酱我保证全部用于销售和出口。
【12:35:46】刘一：
这样连在一起的话，因为有销售，实际上我们是以销售来做定单和定时生产。比如我今年需要100万的鲜番茄，这些番茄加工出来的蕃茄酱我的定单全部出去了。这样来保证种植量。
【12:37:21】刘一：
实际上我们的生产完全是订单生产，有了新的订单，才让老百姓种多少亩番茄，保证种出来的东西全部销售，不存在积压和销售部出去的情况，所以老百姓的收入在不断的增加。
【12:37:44】刘一：
也不能说所有的农产品都是种植完了再找销路，有些也是有订单的，但是棉花大宗产品是受国际市场价格影响非常大，如果美国棉花今年销售低了，中国的棉花销售就很困难，就出现这样的作用。它和蕃茄酱是有区别的。
【12:38:10】主持人：
刘总，据说现在国际上番茄的价格基本上是中国说了算。那中基公司作为亚洲最大、全球第二大蕃茄制品生产企业是靠什么来左右国际市场的番茄价格呢？
【12:38:33】刘一：
中国的蕃茄酱在国际市场有话语权，其实一个根本的原因是全世界把中国已经作为全世界一个重要的蕃茄酱生产基地。你所需要的蕃茄酱需要我来给你提供，而且关键是数量和总量已经在国际市场上有决定性的比重了。
【12:40:06】刘一：
国际市场离开我的总量，你可能就满足不了市场的需求。因为现在中国的蕃茄酱在80万吨左右，占全世界蕃茄酱的交易量的将近30%。30%的份额完全有话语权了，这个话语权不光是中基公司，屯河和中基公司合作的话，在国际市场的话语权是比较说了算的。
【12:40:32】刘一：
去年的蕃茄酱价格在600左右，因为全世界农副产品价格的涨幅，今年蕃茄酱在1200左右。基本上翻了一番，当然随着国际市场价格的变动，也随着人民币升值等一些因素的决定，同时也是中国蕃茄酱的总量在不断的增加。因为现在全世界大的企业所需要的蕃茄酱都是中国生产的。
【12:42:31】刘一：
有了这个采购量以后，为了保证它的需求，我们的价格只要能接受，它就能接受，只要对它的成本来说，它能接受，这个价格就确定了。
【12:42:55】刘一：
所以说中国的蕃茄酱今后的发展在质量上要做的非常好，现在食品安全对我们国家来说是非常重要的，同时还有一个市场价格，以及中国的蕃茄酱企业的管理要适合于国际市场的标准，要按国际市场通用的食品安全总则来要求。
【12:43:33】刘一：
我生产出来的蕃茄酱的标准要和国际上的标准一致，第一产品质量要一致，要求的管理要达到一致。要求食品企业完全贯彻这个总则要求。我生产出来的蕃茄酱，一旦蕃茄酱出了问题，我就能找出这个蕃茄酱是用的哪块地的番茄，这块地到底今年浇了多少次水，用了多少次化肥，用的什么种子，这样对我们的产品质量和对将来在国际市场上的竞争来讲，有非常有优势，这是国际市场对食品安全的一个要求。
【12:43:48】主持人：
一旦出了问题，就知道出在什么环节。
【12:44:37】主持人：
我想中基公司作为一个番茄制品的生产企业，它同时有一个企业的责任在里面，是吗？
【12:45:21】刘一：
对。番茄这个产品比较好的一点来说，首先蕃茄酱是完全没有添加任何添加剂的产品，它只是把生产出来的鲜番茄浓缩成蕃茄酱，经过无菌的处理包装以后，保质期会达到三年。
【12:46:49】刘一：
我们生产出来的蕃茄酱，实际上不添加任何的添加剂，也没有防腐剂，完全靠真气蒸发，把番茄的水蒸发掉，剩下的全是蕃茄酱了。在这种情况下，我们认为食品安全对于我们蕃茄酱生产企业来说，第一我们要严格遵守国家的要求，第二我认为是要对广大的消费者负责。
【12:48:19】刘一：
在生产任何一个环节中，只要不符合国际市场的产品绝对不能够销售。在这种情况下，我觉得这几年中国的蕃茄酱产品质量各个方面来说都高于世界的标准和水平。你比如说国际标准对红色素的含量是2.1就可以了，但是我们中基公司生产出来的都是2.3和2.4左右，完全高于国际标准。
【12:49:52】主持人：
我想任何一个企业都希望能够打造出最具国际竞争力的品牌。我们知道新中基一进入番茄制品行业就把"打造国际名牌"作为产业的基石。刘总，您能介绍一下中基公司是如何进行品牌建设的？
【12:50:16】刘一：
首先，在国际市场来讲，要遵守深夜领域里的游戏规则，首先要遵守信誉，你和外商签订的合同要严格履约，同时要严格按照外方要求的生产标准和质量标准去生产，去保证它的供应。这是品牌建设的一个方面。
【12:50:36】刘一：
同时中基公司在做大桶酱的同时，建立了规模非常大的流水线，这对创造我们最终品牌奠定了一个非常好的基础。所以中基公司的一些品牌在非洲来说叫的非常响了，市场份额在一步步扩大。
【12:50:57】刘一：
我想品牌建设随着时间的推移，才能不断的增加品牌的含金量。中基公司不断向前发展，我们的品牌建设会进一步向前发展，同时我们的品牌，我相信在全世界和欧洲、非洲、独联体一些国家，都会达到一个非常好的效果。
【12:51:16】刘一：
你比如说，现在我们在非洲整个的市场份额占到小罐市场份额的50%左右，中基公司生产的其他品牌在市场上销售价就比别的价格要高得多，将近高出10%左右，这就是品牌所带来的效应。
【12:51:35】主持人：
非洲也对番茄需求量大吗？
【12:51:58】刘一：
非洲是这样的。我们现在只做了西非12个国家，我们本来是想从西非12个国家作为一个基点，整个非洲再不断的扩展，但这几年西非12个国家我们都很难保证供应量。西非12个国家需求量大概在20万吨左右，生产出来的罐装食品在20万吨左右，中基公司每年向西非国家供应12吨的产品。
【12:52:15】刘一：
因为蕃茄酱大桶销售和小罐销售是分片区的，中基公司在全世界全都有自己的销售网点和客户，非洲也好、俄罗斯也好、亚洲也好、南美洲也好、北美洲也好，其他地方都有销售网点。已经不再偏重哪一个市场了，已经融入到整个的世界里，整个世界哪里有需求就有我们的产品。
【12:52:45】主持人：
刘总，刚才我们聊了许多关于中基公司的方方面面的发展情况。我们许多网友对您本人的经历也是非常感兴趣，比较好奇，有些网友得知您今天要来新华网兵团频道做客，就在网上留言，其中有一位问道，您是学美术出身的，后来在大学里任教，可以说是一份非常稳定并且令许多人羡慕的职业，你为什么后来会选择辞职下海经商呢？当时有顾虑吗？
【12:54:54】刘一：
下海经商是十几年前的事了，因为我从大学毕业之后，直接在大学里任教，教美术。对生活来讲是无忧无虑的，对事业发展来讲也是比较好的。因为我有充分的时间去搞创作和写生。
【12:55:23】刘一：
但是随着国家的改革开放，我觉得在美术这个行业当中，我想表达的或者是我想挖掘的东西不太过瘾。我整天沉浸在绘画当中，或者沉浸在创作当中，我要想表达的一些事情或者是表达的一些语言也好，表达自己内心世界也好，我觉得总是欠缺一些。
【12:55:44】刘一：
当时也并没有想到下海做生意，我就想到到外面去闯一下，这样我就辞职了，在社会上去搞一些广告策划，室内装修设计。
【12:56:11】主持人：
刚开始和你的专业是相关的。
【12:56:28】刘一：
园林设计或者是等等一些设计。在这种设计的过程中，我觉得这和在学校是完全不同的概念。最后决定经商做企业。当然我做企业来讲，是从很小很小的一步步做起来的，也走了不少的弯路，也受到了不少的打击。
【12:56:59】刘一：
当然现在不能说我成功了，现在只能说是我比较稳定的能够把一个企业推向国际、推向世界、推向社会，做的只能说是有一点成绩，这点成绩第一是和我学艺术来说有关系的。
【12:57:37】刘一：
为什么这样说呢？在考虑问题的同时，艺术有一个宗旨，就是你想进步，你想前进，你想在你的事业上有更高的早已，有一个总则是不能违背的——就是否定被否定的关系。你作出一定的成绩你必须把你的成绩否定掉，你才有可能进步，这样反反复复。
【12:58:07】刘一：
这是艺术上给我带来的。所以我的企业也是这样的，我才有可能脱离这个圈子或脱离这个环境再往前走几步。
【12:58:29】刘一：
中基公司的发展也是一样的，以前我也做过家具、肉食品厂和酒厂。我觉得如果发展前景受到障碍的话，我可能会向前再走一步。中基公司在番茄行业里可能比我的其他行业游刃有余，做的比较好一点。
【12:58:43】刘一：
我觉得一个是取决于对中国的改革开放三十年给了我们企业很大的收益和支持。同时兵团对我们的支持和广大团场对我们的支持是分不开的。
【12:59:00】主持人：
刘总您现在业余时间还会绘画吗？
【12:59:26】刘一：
还会一点，有时候问题解不开的时候，我觉得画画是陶冶情操最好的做法。我平时画画，打球。
【12:59:45】主持人：
刘总还想问您一个私人问题，我想您的名字给初识您的人都留下了很深刻的印象。非常简洁的的"一"字。听说您的名字也是几经更改，最初好像不是这个字，能跟我们广大网民朋友讲一讲，后来为什么改成现在的刘一了？
【13:00:24】刘一：
我是一个干任何事情身心都比较投入的人，我以前最早的时候，当时我的名字是“刘毅”，因为我当时生活在一个困境中，那时候我觉得需要我的毅力才能克服困难，我才有可能走出困境。
【13:00:52】刘一：
后来我学艺术以后，我觉得我还是改成艺术的“艺”，我就可以全身心投入的，让自己成为将来艺术上很有造诣的人。后来经商了，中基公司提出了一个口号“创世界名品、产世界名优”，我想在这个行业当中，我要争取做到第一。
【13:01:31】刘一：
在这种情况下我就把我的名字改成了“刘一”，虽然后来我不一定能达到这个目的，但是是按照这个想法走的。
【13:01:46】主持人：
刘总，您看目前社会上对企业家的社会责任这个话题比较关注，您对这个问题是怎么看的，谈谈您的想法。
【13:02:11】刘一：
我觉得一个企业来说，它的宗旨原来我认为是利润最大化，只要企业创造利润了，有利润以后上税了，给国家做贡献了，我就觉得企业就按照这个思路去发展。
【13:02:29】刘一：
自从这次四川汶川大地震以后，我觉得作为一个企业家来说或者是作为一个企业来说，不能把利润最大化作为最后的宗旨，要把社会责任看成自己的宗旨。我觉得一个企业固然利润很重要，但是我觉得社会责任更重要。
【13:02:45】刘一：
首先，我们是生产食品的，我们应该把食品安全放在首位，让广大的消费者、让国外的客户要吃得放心，对身体有益，对社会社会负起应有的责任。
【13:03:10】刘一：
第二，企业是靠人来维持的，这批人怎么样负起责任来，对于他们将来的发展和生活，以及对他们今后子女安排和培养都要负起责任。当然这个责任不仅仅是因为给他发一些高的工资，满足他们的生活需求，同时在教育方面，文化的引导方面，应该负起很好的责任。你比如说汶川大地震发生以后，很多企业纷纷向汶川伸出援助之手，在这次危机当中，很多企业作出了很多的贡献。
【13:03:28】刘一：
我认为，这样对中国企业来说，你对社会作出了多大贡献来评判这个企业都是是优还是劣，如果仅仅是为了自己的利益，特别是这次三鹿奶粉事件，我觉得造成了社会现象，你企业为了降低成本，增加了一些有害物质，觉得利润多了，但是你对社会造成了不良的影响，现在三鹿奶粉事件出现，不是一个仅仅奶粉的问题，整个造成中国食品安全的问题，国际上对中国食品安全打出了一个问号。造成的影响不仅仅是中国的问题，而是世界的问题。
【13:03:43】刘一：
我觉得一个企业家社会责任应该大于他的所创造的利润问题。我认为做企业也好，首先要做人，把人做好了，对社会负起责任来，你的利润是随之而来的，自然而然会增加的。比如你的企业生产出来的产品对社会有害，对消费者有害，不但你的企业做不长，对社会也是非常有害的。
【13:04:24】主持人：
刘总，对于中基公司今后的发展您有什么样的想法？
【13:04:51】刘一：
中基公司这几年虽然发展很迅速，但是我觉得对于社会对它的要求来讲做的还很不够。中基公司这几年虽然发展非常迅速，在兵团来讲也带动了兵团的产业结构调整，也使团场职工致富了。
【13:05:05】刘一：
我认为，我们对我们自己的要求，相差甚远，还有很大距离。众所周知一点，中基公司是一个国际化的公司，生产出的产品基本上用于出口的一个企业。在国际市场上我们首先要生产出质量合格的产品，让全世界认可的产品，来闯自己的品牌。
【13:05:26】刘一：
因为我们现在在法国收购了一家企业以后，我们准备在国外其他地方建厂来壮大自己，但首先第一点就是中基公司要满足广大消费者对产品需求，我们要在2010年或者是2012年之前要发展到80万亩，要达到400万吨到500万吨的蕃茄酱的供应，同时我们要求中基公司最终在产品上要创自己的品牌，我们要和国际上一些大公司合作，要把中基公司融入到世界番茄的行业当中去。
【13:05:41】刘一：
我们在发展的同时，我们同时在向国外大市场大力投入，创造很好的品牌。在非洲前几年蕃茄酱的需求很少，我觉得在2020年西非这几个国家一年也需要两到三万吨蕃茄酱，但是现在已经达到了20万吨，需求的速度是成倍的增长。
【13:05:55】刘一：
俄罗斯也是一样的，以前俄罗斯需求一年也就是三四万吨，现在达到了十几万吨，加上乌克兰等其他的国家，在独联体这个范围之内将近20万吨。因为随着人民生活水平不断提高，蕃茄酱产品在不断的增加，我觉得需求量每年在三到四的增长是一点问题都没有的。
【13:06:22】刘一：
为了符合这个增长需求，我们也加大了原料基地建设，我们今年和一些地区合作增加自己的番茄基地，我们准备建立十万亩到二十万亩的自己生产基地，把我们在种植方面最好的研发机构和栽培模式，在十万亩基地上进行推广，然后把它推广到剩下的七十万亩的一些兵团基地上。这样起到以点带面的作用，这样使我们的种植水平在不断的提高，产品质量不断的提高。因为要生产出来的好的蕃茄酱，要有好的原料才能生产出来好的产品。
【13:06:38】刘一：
在这里我们要加大对原料基地的建设和投入，要生产出我们无害有机的番茄，加工成最终的产品。最后经过深加工，经过我们的销售网络销售到全世界。
【13:06:53】刘一：
我相信在今后几年内，我们在兵团党委的领导下，特别是在各团场广大职工的支持下，在我们基地建设的职工的辛勤劳动和配合下，我想中基公司会有很好的明天，发展会更加壮大。
【13:07:06】主持人：
在今天的节目中，刘总和我们广大的网友一起聊一聊中基公司方方面面的情况，也解答了网友感兴趣的话题。刘总，国庆节马上就要到了，在这里您有什么祝福的话想对我们网友说的吗？
【13:07:19】刘一：
祝广大网友过一个非常好的节日，今年是建国59周年，希望广大网民国庆节快乐。
【13:07:31】主持人：
我在这里也代表我们新华网兵团频道的全体工作人员祝愿刘总和广大网民国庆节快乐，也祝愿中基公司有更美好的明天，谢谢刘总。
【13:07:49】刘一：
谢谢主持人，谢谢广大网民！
【嘉宾掠影】
参加2007长江管理前沿论坛发言
中基公司生产线
国家和自治区领导视察企业
