一果吃出两种风味的恐龙蛋、入住大棚的南美白对虾、粤果疆种成功的火龙果......近年来，疏附县积极调整产业结构，大力发展特色林果种植，助力农业增效、农民增收、农村发展，让特色经济成为村民共同致富的新引擎。

  开心果是很多人都非常喜欢的坚果之一，1984年疏附县开始研究开心果种植繁育，由新疆林业科学院、喀什地区林业技术推广站、疏附县林业局及新疆天一盛禾现代农业发展有限公司，共同开展开心果课题研究项目。

  “开心果树种植后三至四年可挂果，在研究过程中，我们也逐步引进了国外不同的开心果品种，在经过二十多年的反复研究试验，我们已经掌握了开心果的选种、育苗、栽培、嫁接及其生长规律，目前保留的品种有三十多个。”新疆天一盛禾现代农业发展有限公司技术负责人王田说。

  在新疆天一盛禾现代农业发展有限公司种质资源圃，一排排果树罗列整齐，一簇簇果实压弯了枝稍，粉红色的果实在绿叶间分外妖娆。农户们在林间来回穿梭，脸上洋溢着丰收的喜悦。一颗颗新鲜的开心果静卧筐中，等待搭乘飞机前往北上广。

  “一起工作的兄弟姐妹有100多人，我主要负责果树管理和果实采摘。每摘下一颗开心果，我们就会发自内心的感到欣喜，这些开心果也是我们的致富果。”疏附县吾库萨克镇托万克吾库萨克村村民热依汗古丽吐尔迪说。

  开心果对于生长的环境要求，非常的苛刻，全世界符合种植开心果的地方屈指可数。喀什地区昼夜温差大、日照时间长、降水量少，正好与开心果高度契合，因此新疆疏附，也变成了最适合种植开心果的区域之一，2022年疏附开心果获国家农产品地理标志认证。

  “开心果我们在很多地方都试种过，喀什地区反应是最好的。在咱们疏附县站敏乡和乌帕尔镇都有种植，总面积达到了3000余亩，丰产的果园每亩的鲜果产量可以达到500公斤。在初期市场探索阶段，含保鲜包装的鲜果一公斤可以卖到180元左右。”新疆天一盛禾现代农业发展有限公司技术负责人王田。

  “轻轻捏开开心果的外壳，里面的果核就露出来了。”开心果从开花到果熟要经过150多天，九月份进入采摘期。成熟后的开心果果实尖端逐渐呈粉红色，果仁香脆可口。在国际市场上，和新疆巴旦木同被视为干果中的上品，具有极高的经济价值，是世界公认的“坚果中珍品”。

  “疏附县的开心果会比国外的开心果更早的进入市场，开心果可以干果鲜食，味道更鲜美，目前市场上基本没有鲜果产品，所以我们的开心果有非常广阔的市场前景。我们也在逐步打造疏附县的开心果品牌，让开心果成为老百姓通往致富路上的特色果，让疏附县的开心果走向全国走向世界。”新疆天一盛禾现代农业发展有限公司技术负责人王田说。