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新疆是个好地方|新疆库车:老城馕香

作者: 侯昭康    来源: 新华网    日期: 2021-03-25

热西提·依米提展示亲手烤制的馕(3月24日摄)。

在新疆阿克苏地区库车市,61岁的打馕人热西提·依米提坚持采用传统工艺制馕,制作的大馕直径逾半米,形如车轮,酥脆可口,远近闻名。新华社记者 侯昭康 摄

热西提·依米提取出烤好的馕(3月24日摄)。

一名顾客从热西提·依米提(右)手中接过购买的烤馕(3月24日摄)。

热西提·依米提在制作烤馕(3月24日摄)。

热西提·依米提的徒弟在馕上戳花纹(3月24日摄)。

热西提·依米提(左)指导徒弟烤馕(3月24日摄)。

[责任编辑:茹斯坦]
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