曾湘娥:小苹果育出大产业

作者: 刘东莱
来源: 新疆日报
日期: 2018-11-05

湖南女子曾湘娥12年前尝下的那个小苹果,如今变成了她的偌大产业。11月2日,在阿克苏曾曾果业有限责任公司的有机苹果园里,曾湘娥说:“我们今年截至现在的订单总额超过了6000万元。”在她身后,红彤彤的冰糖心苹果挂满枝头,像极了张张历经风霜的笑脸。

因为一个苹果爱上新疆

2006年,上海景观设计师曾湘娥来新疆游玩。对当时就拥有10万元年薪的她而言,旅行是件容易的事。

“我在戈壁滩上见到了胡杨,那么恶劣的环境下依旧顽强生长,而且长得那么美,给我留下了很深的印象。”曾湘娥说,“我当时就想,这里环境这么艰苦,为什么还有这么多人来这里?”

胡杨也许是部分的答案,但最重要的是:告别胡杨不久,曾湘娥拿起了一个阿克苏苹果,擦拭后,她轻轻地尝了一口。

曾湘娥的一生就此改变了!

“那味觉完全颠覆了我的想象,这世上怎么会有这么好吃的苹果!”曾湘娥静静地坐在记者面前,笑意盈盈。“我在上海没吃到过这么好吃的苹果!”

彼时的新疆,林果业正在孕育之中,新疆瓜果尚未大规模进入内地。曾湘娥品尝的,正是后来名闻大江南北的阿克苏冰糖心苹果。

回到上海后,曾湘娥在很短的时间内作出了一个决定:在阿克苏自己种苹果。家里人觉得她疯了,可最终谁都没能劝住她。

2007年,拿着自己积蓄的110万元,曾湘娥在温宿县买下了一个果园,她的果农生涯就此开始。飞机舷窗下,上海金碧辉煌的写字楼离她越来越远。

命运一拳“砸”向她

做农业并不容易,尤其是对一个外行而言。曾湘娥最早买下的果园,苹果长得并不好,所以园主才要卖。“我当时想,果树和人一样,要吃好才行,所以我就只给它施农家肥,也没用别的什么方法。”曾湘娥说。

这与其说是方法,不如说是运气。所幸的是,当时她运气不错。不久后,果树情况明显好转,曾湘娥开始找销路。她并非商人出身,营销不是她的长项。怎么办?从最普通的路开始走。

自那时起,冬日上海熙攘的果品批发市场里,多了一个忙碌的身影。“每天凌晨3点开始摆摊,零下好几度,真的好冷!”曾湘娥说。但正是4年的摆摊生活,让曾湘娥明确了自己要走的路。“批发市场里是很难实现优质优价的,新疆的水果要走高端路线,才能卖出好价钱!”

2012年,曾湘娥告别批发市场,开始通过电商等其他渠道销售苹果,她的目标是那些对食品安全要求较高的高端消费人群。同年,她信心百倍地又买下了一片800亩的棉花地,改种果树。

命运一拳“砸”向了她。“那地里棉花长得特别好,所以我想苹果也会长得特别好。”专业知识的欠缺此时给了她致命一击,曾湘娥如今回忆起来依然唏嘘不已,“树一种下去,全死了,一年亏了100多万元。我那时才知道,果树和棉花对土地的要求完全不一样。”

资金链断裂的曾湘娥被逼上了绝路,一年后合伙人的退出更让她雪上加霜。曾湘娥说,“那几年特别难,我把上海的房子卖了,那是我前半生的全部收入。”

她一头扎进果园,赌上了自己的全部精力。从土壤开始,曾湘娥全心汲取着林果种植的每一“滴”知识。2014年,昔日800亩棉田里新栽的果树成活率达到80%。2015年,在世界500强外资企业任职10余年的刘成军成为她新的合伙人,生活翻开了新的篇章。

种植“表里如一”的果品

曾湘娥人如其名,身材娇小,面容沉静,声音温婉,轻笑时,眼角会微微拉长,让人觉得这个柔弱的女子需要被保护。然而事实却是:这个娇小的身躯内,有着一颗异常强大的心。

“她跟个疯子一样,一天到晚都在地里。我们打造的是全有机产业链,客户拿到的一定是表里如一的果品。”刘成军笑着说,“所以我毫不担心品质,可以全心负责市场的营销开拓。将来中国哪里的农业是可以放在世界上竞争的?我觉得在新疆!”

如今的曾曾果业,以商超和电商为主要销售渠道,以冰糖心苹果、美国杏李、瑞士红心苹果、西梅为主要产品,不断扩大着自己在果品市场上的影响力。当刘成军大刀阔斧地在销售端开疆拓土时,曾湘娥心无旁骛地专注于种植端的品质管理。

“对农产品而言,未来竞争一定不在贸易版块,而是在种植端的品质管控上。”刘成军说。从12年前开始,曾湘娥就近乎偏执地专注于农家肥的使用。时至今日,她的果园早已通过了国家相关领域的有机产品认证。“新疆这么大,土地大都是无污染的,我们要好好保护它。”曾湘娥说,“在新疆洁净土地上生长出的安全有机果品,是我们的核心竞争力。”

除了自己1500亩的直属果园,曾湘娥和刘成军还以“公司+农户+品牌”的模式,建立了5000亩的合作基地,带动农户致富。“我们把种植标准推广给大家,并以统一的标准收购,建立田间管理档案和质量追溯系统,让大家的水果可以达到优质优价。”刘成军说。

“果树你对它好一点,它会给你回报的。”曾湘娥笑得很开心。“林果业是一个需要不断创新的行业,我们会立足高端市场,不断在全球寻找适合在阿克苏生长的新品种,进行本土化培育,努力为消费者提供源源不断的优质果品。”曾湘娥说。 

[编辑:周倩]
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