在菜农、一级蔬菜批发商、二级蔬菜批发商的“赔本”声和消费者“菜价太高”的抱怨声中，零售菜贩子、超市等终端销售商成了菜市中最大的“赢家”。

菜农以每公斤2元的价格将油白菜卖给一级蔬菜批发商，一级蔬菜批发商以每公斤2.20元卖给二级蔬菜批发商，二级蔬菜批发商再以2.50元卖给了零售菜贩子等终端销售商，一公斤油白菜卖给消费者较为合理的价格应该在每公斤3元左右。但是，记者在一些菜市场和超市看到，一公斤油白菜最高被涨到7元钱。

上周，乌鲁木齐市城调队公布的居民消费价格指数（CPI）显示，今年1月份首府居民消费价格总水平同比上涨7.6%。其中，食品类价格指数同比上涨23.3%，处于高位运行。

2月22日，记者对谁在“拔高”菜价的调查从一箱油白菜开始。

■菜农 碰上好价钱就多赚一点

据乌鲁木齐县水西沟镇东湾村菜农陈利民介绍，近两天油白菜的供货价在2.20元/公斤到2.50元/公斤之间。

至于每公斤油白菜能净赚多少？陈利民没有正面回答：“这个可不好说，碰到好价格，就多赚一点。”

陈利民说，如果没有人来拉菜，即便是菜种出来了也变不成钱，还是赔。

在水西沟镇像陈利民一样的菜农有几百家，他们所有的收入都来自于种植大棚蔬菜。

采访时，水西沟镇大庙村一位菜农告诉记者，菜贩子到他的地里拉菜，可以“先拉菜后付款”。据记者了解，在大庙村并不是只有这一家菜农采用这种方法“促销”。

■一级批发商 蔬菜卖不动难收“批发价”

张斌，一级蔬菜批发商，主要从事疆内蔬菜批发生意。每天凌晨四五点钟，他就要接车，然后去蔬菜批发市场发菜。

2月22日凌晨7时30分左右，在整个城市仍然静悄悄的时候，记者冒着雪花来到位于首府克拉玛依西路最西端的北园春蔬菜批发市场，长长短短的吆喝声将这里渲染的一片热闹。记者见到张斌时，他正吆喝着发菜，一车10吨的油白菜已经被批发出去多半。

记者了解到，张斌凌晨5时30分就到了北园春蔬菜批发市场，刚开始，他打出了2.50元/公斤的批发价，但是一个小时过去后，一车菜没有发出去多少，等到凌晨7时左右，他只好将这车菜的批发价降低到2.20元/公斤。又过了几个小时，还有27箱子油白菜没有批发出去，张斌实在忍不住了。上午11时左右，他将被挑剩的这27箱油白菜以每箱

10元钱的价格开始甩卖，但是直到最后，还是有17箱油白菜剩下来。或许是急于出手，张斌最后将17箱油白菜以60元的价格“打包”出手了。

油白菜是批发出去了，但是张斌并没有收上钱。他说，要等到下午，二级批发商把菜卖掉了才能去结账。如果当天的蔬菜卖不动，他可能无法按原来说好的价格收上款。张斌说：“这车油白菜平均以每公斤2.00元钱收来，一趟成本在2500元左右，还不算正常的损耗。就算以每公斤2.20元计算，这车菜并没有赚上多少钱。”

■二级批发商 蔬菜放不住越放越亏损

与菜农和一级蔬菜批发商相比，二级蔬菜批发商最大的优势就是“批零兼营”。

北园春二级蔬菜批发商陈秀英说：“我们也不敢多加价，一公斤油白菜也就加个两三毛钱就出手，比如早上以2.20元/公斤价格批发来的油白菜，早上以2.50元/公斤批发给零售菜贩，到了下午就以2.20元/公斤批发了。叶类蔬菜放不住，放的时间越长越卖不出去，越卖不出去，亏损就越多，所以我们就想早早出售。”

■零售菜贩：菜价最终由零售商说了算

油白菜较合理的零售价应该在3.00元/公斤左右，但是记者在二毛菜市场和美居物流园菜市场内看到，油白菜每公斤有的卖到了3元以上，有的甚至卖到了每公斤5元。友好北路和鲤鱼山路的两家大型超市里一公斤油白菜的零售价竟然达到了7元钱。

一位菜贩子告诉记者，菜价由他们根据行情自己说了算。有的菜贩子负担重，菜价就定的高；有的菜贩子看到别人菜价高，也抬高菜价；有的菜贩子宁愿菜烂掉也不降价。

据记者了解，早上菜新鲜，所以菜价较高，下午，因为很多菜贩子想早些卖完回家休息，所以菜价较低，但是一些偏远地段的菜店和消费量大的地方，菜价很难降下来。一位蔬菜批发商告诉记者，菜价高的原因是零售菜贩子等自终端销售擅自抬高蔬菜价格。（完）（责任编辑：周生斌）