很多市民打来电话说，现在餐馆套装消毒餐具加收钱的现象已不仅仅在一家饭馆存在，全市大概有一半饭馆都加收消毒餐具费。9月2日，中国消费者协会明确表示，部分餐饮企业加收消毒餐具费的行为属巧立名目重复收费，消费者即便使用了收费餐具，也可拒绝付款。

记者了解到，消毒餐具于2006年年底在首府出现，很多餐饮企业觉得有利可图，于是消毒餐具很快就在首府普及起来。目前在首府一些餐馆中，带有消毒巾的一次性餐具价位在1至1.5元。一半以上的大中型餐馆预先就摆好了这种收费餐具，结账时，消费者发现账单中无故多出来几元餐具钱时，因为已经使用，只能吃“哑巴亏”。有的餐馆甚至只提供这种收费餐具，顾客就餐，只能无条件接受。

前几日，李女士和朋友去光明路一家餐馆用餐，因为餐馆没有事先告知需要支付消毒餐具费，她与餐馆老板发生争执，李女士说：“提供消毒餐具本是餐馆应尽的责任，这也是为我们消费者负责，凭什么还要收费？”

但乌鲁木齐文化宫路一位不愿透露姓名的餐馆老板说，一套付费消毒餐具的进价大概是0.8元，餐馆如果使用这些餐具，可从每位食客身上获利0.2至0.7元。消毒餐具由专业公司负责清洗，还可再省下洗餐具的人工费。按正常营业水平，一个饭馆每月可省1000元左右。

中消协认为，餐饮企业必须向就餐者提供消毒达标的餐具、餐巾等配套设施及服务，其费用已包含在经营成本之内。但部分餐饮企业对配套服务收费，实质是变相降低服务标准；使消费者的公平交易权受到侵害，也在一定程度上影响了餐饮行业的诚信，因此，消费者有权对收费餐具说“不”。（完）（责任编辑：周生斌）