3月27日，自治区食品安全协调领导小组（扩大）会议召开，自治区党委常委、自治区副主席宋爱荣在会上指出，自治区从今年起在全区范围内逐步推进“食品放心工程”，各地、各有关部门要加大监管力度，重心下移，实行从农田到餐桌全过程管理，让各族人民群众吃得安全、放心、健康。

宋爱荣要求，要在种植养殖环节加大源头整治力度，各级农业、畜牧等部门要从源头上为食品产业把好原料关口，强化溯源管理；质监部门在生产加工环节要严厉打击非法食品生产行为，完善食品市场准入制度，突出抓好食品生产加工环节的监管；各级工商、经贸、公安、海关、检验检疫局等部门要在流通环节大力整治和规范市场秩序。要在消费环节强化卫生监督。进一步完善食品卫生和食源性疾病监测工作，建立食源性疾病暴发预警系统。农业、质检、工商、卫生、食品药品监管等部门间必须密切配合，形成完整的监管链，实现无缝隙监管。

会上，自治区人民政府与各地、州、市签订了2007年食品安全监管责任书。自治区政协副主席吴敦夫参加了会议。 （完）（责任编辑：周生斌）